Buch "Heiß auf Fleisch"

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Art.Nr.: 4000000511601

Die Landfrauen des Kreisverbandes Wesermünde mit ihren 3200 Mitgliedern in 11 Vereinen haben den 1. Bauernmarkt in Bremerhaven zum Anlaß genommen, dieses Kochbuch zu erstellen. Der Fleischverzehr spielt in der menschlichen Ernährung eine besondere Rolle. Vieles hat sich verändert. Selbst in den bäuerlichen Betrieben gibt es kaum noch Schlachtungen zum Eigenverbrauch. Die Bevorratung von Teilstücken hat dagegen zugenommen, und auch die bäuerlichen Betriebe sind Verbraucher. Der obligatorische Sonntagsbraten steht in Konkurrenz zu schnelleren und moderneren Gerichten. Die Auswahl an einfachen, verfeinerten und fertigen Fleischgerichten war noch nie so groß wie heute. Da ist ein gutes Vertrauensverhältnis zum Erzeuger und Schlachter von Nöten. Für die Gesundheit der Bevölkerung ist eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung mit Fleisch sehr wichtig, denn 'Fleich ist ein Stück Lebenskraft'.

Inzwischne schreiben wir das Jahr 2000. Unser Kochbuch gewinnt immer mehr an Beliebtheit. Über 50.000 Bücher sind schon verkauft und mit der Anerkennung bei den Fleisch verarbeitenden Betrieben haben wir die richtigen Partner gefunden. (Wünschen wir uns auch das Vertrauen der Verbraucher und eine Steigerung des Fleischverbrauchs.) Die Landfrauen haben ihre Rezepte und Tips eingebracht. Erprobte Rezepte, die schon beim Lesen Appetit machen. Viel Spaß beim Zubereiten und guten Hunger!

354 Seiten

Diesen Artikel haben wir am Thursday, 12. May 2011 in unseren Katalog aufgenommen.

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